Наверняка все вы слышали об утке по-пекински, которая берёт своё начало ещё со времён правления династии Юань в XIV веке. В те времена утку по-пекински мог употреблять только император и знатные люди при дворе, а рецепт строго охранялся. Если какой-либо крестьянин осмеливался попробовать это блюдо или пытался его приготовить, его тут же приговаривали к смертной казни. Обычным людям тоже хотелось такое вкусное блюдо. И, так как утка по-пекински была для них под строжайшим запретом, находчивые простолюдины в окрестностях Гонконга решили готовить по тому же рецепту другую птицу — курицу. Впоследствии рецепт видоизменяли и модернизировали, а блюдо так и назвали — курица по-гонконгски. А вы слышали про уличного повара из Сингапура Чана Хон Мена? За особый рецепт курицы по-гонконгски ему присвоили звезду Мишлена. Курица и Утка в нашем кафе готовится по аналогичному рецепту, но наш шеф-повар адаптировал его к русской кухне и создал свой фирменный рецепт с использованием 18 специй и трав.
| Курица По-гонконгски с хрустящим картофелем фри |
| Курица По-гонконгски с отварной пшеничной лапшой удон |
| Курица По-гонконгски с отварным рисом |
| Утка По-гонконгски с хрустящим картофелем фри |
| Утка По-гонконгски с отварной пшеничной лапшой удон |
| Утка По-гонконгски с отварным рисом |
| Китайский салат, морковь, болгарский перец, ростки сои, шампиньоны, кунжутное масло, устричный соус, лапша на выбор |
| Китайский салат, морковь, болгарский перец, ростки сои, говяжья вырезка, кунжутное масло, устричный соус, лапша на выбор |
| Китайский салат, морковь, болгарский перец, ростки сои, тигровые креветки, кунжутное масло, устричный соус, лапша на выбор |
| Китайский салат, морковь, болгарский перец, ростки сои, филе курицы по-гонконгски, кунжутное масло, устричный соус, лапша на выбор |
| Китайский салат, морковь, болгарский перец, ростки сои, филе утки по-гонконгски, кунжутное масло, устричный соус, лапша на выбор |
| Хрустящие баклажаны обжаренные в кисло-сладком соусе с арахисом и кинзой |
| Свежие огурцы маринованные в фирменной заправке с орехами кешью и свежей кинзой |
| Глазунья из трёх яиц, с моцареллой и шампиньонами |
| Острое блюдо из вырезки говядины, грибов шиитаки, болгарского перца,стручковой фасоли и арахиса, обажаренного в кисло-сладком соусе |
| Грибы обжаренные с чесноком, зеленью и устричным соусом |
| Хрустящий картофель фри |
| Куриный бульон, сваренный с кокосовым молоком, листьями лайма, филе томлённой утки по-гонконгски, шампиньоны, томаты, кинза, подаётся с отварным рисом и кунжутом |
| Микс свежих овощей с древесными грибами и стеклянной лапшой. Подаётся с соевой заправкой, кунжутным маслом и кинзой |
| Тигровые креветки томленные с пшеничной лапшой в соусе "Том Ям" |
| Тигровые креветки приготовленные в сливочном соусе Васаби |
| Филе куриной грудки с перцем чили, арахисом, грибами шиитаки, горошком, болгарским перцем в соусе сладкий чили |
| Томленая курица в соевом бульоне и фирменной глазури |
| Томленая курица в соевом бульоне и фирменной глазури |
| Томленая курица в соевом бульоне и фирменной глазури |
| Китайский салат, морковь, болгарский перец, ростки сои, лапша на выбор, масло кунжутное, устричный соус |
| Нежный омлет с обжаренными томатами и филе томленной утки под сыром моцарелла |
| Тайский острый суп с томатами, филе утки по-гонконсгки и шампиньонами, подается с рисом и кунжутом. |
| Китайский салат, морковь, болгарский перец, ростки сои, горошек, кукуруза, рис ,масло кунжутное, устричный соус |
| Говяжья вырезка обжаренная с фунчозой в кунжутном масле и соевом бульоне, перемешанные с листовым салатом, ростками сои, огурцами и кинзой |
| Тигровые креветки в кисло-сладком соусе и микс листовых салатов, заправленный ореховым соусом и жаренным луком, с свежими помидорами. |
| Утиная грудка и микс листовых салатов с ростками сои и кусочками апельсина запраленный соусом Хойсин |
| Утка, огурцы, киноа, авокадо, помидоры, салат айсберг, болгарский перец заправленный соус сладкий чили |
| Нежный омлет-болтунья с сыром моцарелла |
| Тигровые креветки с овощами жареные в рисовой бумаге |
| Куриная грудка обжареная в яичном кляре и сухарях Панко |
| Куриный бульон, тигровые креветки, китайский салат, лапша, морковь, половина куриного яйца, кунжут, водоросли Нори. |
| Куриный бульон, курица по-гонконгски, китайский салат, лапша, морковь, половина куриного яйца, кунжут, водоросли Нори. |
| Куриный бульон, утка по-гонконгски, китайский салат, лапша, морковь, половина куриного яйца, кунжут, водоросли Нори. |
| Филе утиной грудки, обажренные овощи, соус Хойсин, отварной рис |
| Томленая утка в соевом бульоне и фирменной глазури |
| Томленая утка в соевом бульоне и фирменной глазури |
| Томленая утка в соевом бульоне и фирменной глазури |
| Фасоль обжаренная с чесноком, зеленью и кунжутным маслом |
| Филе трески приготовленная в соусе карри с обжаренной спаржей и овощами в соусе унаги |
Теперь посетить гастрономическую улицу strEAT можно не выходя из дома. Спасибо, что выбираете доставку strEAT!
Каждый день мы принимаем заказы:
с 12:00 до 20:00.
Заказы принимаются только через сайт.
Минимальная сумма заказа 1200 рублей.
Оплата онлайн на сайте.
Доставка 350р в пределах МКАД. За пределами МКАД платная - рассчитывается по факту километража.
Возможен САМОВЫВОЗ из strEAT или бесконтактная доставка. Самовывоз по адресу: Ленинская слобода, 26, Гастрономическая улица strEAT.
Время доставки до 120 минут.
Телефон для связи: +7(985)228-66-33
