Чевапчичи в горячей лепешке с добавлением каймака (сливочная пенка, соленая особым способом) и лука. Подаются в сомуне (национальная лепешка собственного приготовления) или на тарелке.
Нежная стейк-котлета из рубленного телячьего фарша, заправленная балканским соусом, латук, помидор, огурец. Подается в сомуне (национальная лепешка собственного приготовления) или на тарелке.