Крупные тигровые креветки обжариваются во фритюре,обваливаются в васаби соусе на основе майонеза-васаби, сгущенного молока и имбиря. Подаются на хрустящей лапше харусаме
Баклажаны в кисло-сладком соусе
Жареные баклажаны в кисло-сладком соусе с добавлением арахиса с перцем
Китайский овощной суп чжоу шеньчжэнь (веган)
Густой насыщенный овощной бульон с добавлением грибов вешенок и ростков сои. Украшается колечками чили перца.